Política de Privacidad
Última actualización: mayo 2026
1. Información al Usuario
Restaurante La Finka, como Responsable del Tratamiento, le informa que, conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre (LOPDGDD), trataremos sus datos personales según se describe en la presente política.
2. Responsable del Tratamiento
- Identidad: Restaurante La Finka
- Domicilio: C/ Andrés Álvarez Caballero, 1 — 28970 Humanes de Madrid, España
- Sitio web: restaurantelafinka.es
Los datos completos del responsable del tratamiento (razón social, CIF y contacto del Delegado de Protección de Datos si procede) se facilitarán a quien lo solicite directamente en el establecimiento.
3. Datos Personales que Recopilamos
El sitio web restaurantelafinka.es tiene carácter principalmente informativo y no dispone, en general, de formularios de recogida de datos personales. No obstante, si en el futuro se habilitaran reservas en línea o un formulario de contacto, podríamos recopilar:
- Datos identificativos: nombre y apellidos.
- Datos de contacto: teléfono y correo electrónico.
- Datos de la reserva: fecha, hora, número de comensales.
- Datos de navegación a través de cookies (ver Política de Cookies).
4. Finalidad y Base Legal
- Gestión de reservas y consultas: ejecución de medidas precontractuales (Art. 6.1.b RGPD).
- Atención al cliente: interés legítimo (Art. 6.1.f RGPD).
- Comunicaciones comerciales: sólo con su consentimiento expreso (Art. 6.1.a RGPD).
- Cumplimiento de obligaciones legales: Art. 6.1.c RGPD.
5. Período de Conservación
Sus datos se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario para cumplir con la finalidad para la que fueron recogidos y, posteriormente, durante los plazos legales aplicables (mínimo 6 años para datos con relevancia fiscal o contable).
6. Destinatarios y Encargados del Tratamiento
| Encargado | Finalidad | Ubicación |
|---|---|---|
| Hostinger International Ltd. | Alojamiento del sitio web | Frankfurt, Alemania (UE) |
| REVERT MKT S.R.L. (CUI RO50930476) | Mantenimiento técnico del sitio web | Rumanía (UE) |
Sus datos podrán comunicarse a la asesoría fiscal-contable y a las Administraciones Públicas cuando exista obligación legal. No realizamos transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo.
7. Derechos del Interesado
Como interesado, puede ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación, portabilidad y a retirar el consentimiento. Para ello, puede dirigirse al establecimiento adjuntando copia de su DNI o documento identificativo.
Tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es) si considera que el tratamiento no se ajusta a la normativa vigente.
8. Medidas de Seguridad
Hemos implementado las medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger sus datos personales (cifrado SSL/TLS, control de accesos, copias de seguridad, y formación del personal en protección de datos).
9. Modificaciones
Nos reservamos el derecho a modificar esta Política de Privacidad. Las modificaciones entrarán en vigor desde su publicación en el sitio web.
10. Contacto
Para cualquier consulta sobre el tratamiento de sus datos personales puede dirigirse personalmente al establecimiento situado en C/ Andrés Álvarez Caballero, 1 — Humanes de Madrid.